Круглый обод, войлок и свет сквозь тундук. Как устроена юрта и почему туристы в Кыргызстане выбирают ее вместо номера?
Летом на Иссык-Куль едут ради пляжей и теплой воды. Но с наступлением осени привычный отдых меняется. Вместо купания туристы отправляются в горы, гуляют по побережью и знакомятся с местными традициями. На южном берегу для них открывают юрточные лагеря. Здесь можно провести ночь в жилище кочевников, попробовать национальные блюда и узнать, как был устроен быт людей, которые веками жили в движении. Для владельцев это еще и возможность принимать гостей после окончания пляжного сезона.
Как на Иссык-Куле строят «кочевой маршрут» для тех, кто не хочет уезжать осенью, — читайте в репортаже MIR24.TV.
Другой ритм
В таком путешествии не обязательно строить планы на каждый час. Утром можно отправиться к озеру, пройтись вдоль берега, посмотреть на горные вершины и подышать свежим воздухом. В отличие от пляжного отдыха, здесь не нужно проводить весь день у воды. Само побережье становится местом для неспешных прогулок.
Такая смена обстановки помогает отвлечься от городской суеты. Пешие маршруты дают возможность больше двигаться, а время на природе позволяет отдохнуть от постоянного шума и привычных дел.
Для многих туристов это не менее важная часть поездки, чем посещение достопримечательностей.
«Это именно тот момент, когда можно остаться наедине с природой и собой. Летом уже бывала здесь, но сейчас атмосфера совершенно другая. Слышен только шум прибоя, вокруг нет большого количества людей. Такое ощущение, будто погружаешься в своеобразную медитацию».
За новыми впечатлениями в Кыргызстан приехал француз Максим Жене. Он занимается фотографией и старается увидеть, как можно больше местных пейзажей. За несколько дней успел побывать в нескольких ущельях.
Юрточный лагерь выбрал в качестве места для ночлега между поездками.
«В Кыргызстан приехал всего три дня назад, но уже успел многое посмотреть. Побывал в нескольких ущельях, познакомился с местными достопримечательностями, увидел красивые горные пейзажи. Завтра собираюсь отправиться в Каракол, поэтому путешествие продолжается. Я увлекаюсь фотографией и стараюсь запечатлеть как можно больше интересных мест. За эти дни удалось сделать немало снимков. Для меня это не только возможность увидеть новую страну, но и получить совершенно другой опыт».
Дом без стен
В лагере 11 юрт. Каждая носит имя животного. Среди них заяц, ильбирс, верблюд, черепаха и ястреб.
Но за необычными названиями скрывается конструкция, которая почти не менялась на протяжении многих поколений.
Устройство юрты подчинено простой задаче: жилище должно быстро собираться, разбираться и перевозиться. Поэтому вместо капитальных стен здесь деревянная решетка кереге. К ней крепятся изогнутые жерди ууки. Наверху они сходятся к круглому ободу тундук. Он служит верхней частью крыши, пропускает свет и обеспечивает выход дыма от очага.
Снаружи каркас закрывают войлоком. Такое покрытие защищает от ветра и осадков, а при необходимости его можно снять и заменить.
Для гостей устройство юрты становится частью знакомства с историей кочевого народа.
Хозяева могут рассказать, как соединяются деревянные детали, зачем нужен тундук и почему войлок использовали для покрытия жилища. Внимание здесь привлекает не только внешний вид, но и практичность конструкции.
«Сейчас юрты немного приспособили для туристов. Внутри стоят обычные кровати, есть свет, розетки и обогреватель. Конечно, традиционного очага здесь уже нет, его заменили электрическим отоплением. Но сама юрта осталась такой, какой ее строили раньше. Поэтому условия здесь все-таки отличаются от привычного гостиничного номера».
Главный вопрос для владельцев таких комплексов возникает с приходом холодов. Войлок защищает от непогоды, но насколько хорошо он сохраняет тепло при низких температурах?
Ответ становится понятен ночью, когда на побережье усиливается ветер.
Воздух поступает через небольшие отверстия у основания жилища. Они необходимы для вентиляции, однако из-за них внутри ощущается прохлада. Обогреватель помогает согреться, но полностью заменить отопление капитального здания не может.
Тем не менее ночевка в юрте позволяет увидеть, насколько сильно меняется привычный быт в зависимости от условий.
Здесь нет толстых стен и привычной системы отопления. Даже обычное утро начинается иначе: сначала нужно привыкнуть к прохладному воздуху, а затем отправляться на завтрак.
Вкус местных традиций
На кухне работа начинается задолго до прихода гостей.
Здесь учитывают, что туристы приезжают из разных стран и у каждого свои привычки в еде. Поэтому повару приходится подстраивать меню под разные вкусы и пожелания.
«Туристы в основном предпочитают нашу кыргызскую кухню. Больше всего им нравится лагман, оромо — это рулет из теста с картофелем, хошаны — национальная жаренная выпечка с мясом. Очень много приезжает вегетарианцев. Тогда мясо в лагмане заменяем на овощи или курицу, в зависимости от предпочтений».
Пока юрточные лагеря не могут рассчитывать на одинаковый поток гостей в течение всего года. С наступлением холодов в этот комплекс приезжает от трех до шести туристов в день.
Летом желающих больше, но владельцы хотят изменить эту зависимость от сезона.
Для этого недостаточно просто оставить юрты открытыми зимой. Необходимо решить вопрос с отоплением, проверить состояние покрытий и обеспечить гостям условия для ночлега при минусовых температурах. Иначе необычный формат останется преимущественно летним развлечением.
Но тем не менее, юрточные лагеря дают возможность по-другому провести время на Иссык-Куле. Здесь сочетаются прогулки на природе, знакомство с национальной культурой и непривычные условия проживания.