Производители из Кыргызстана впервые почти полностью обеспечили внутренний рынок куриными яйцами
Кыргызские производители впервые смогли почти полностью обеспечить внутренний рынок куриными яйцами. Увеличить объемы позволили комфортные условия для птицефабрик, передает корреспондент «МИР 24» Аида Аматбекова.
Гуманное отношение к курам – один из принципов работы на птицефабрике. В новом курятнике пока только устанавливают клетки, систему питания и сбор яиц. Особое внимание уделяют чистоте.
Птицефабрика находится в Чуйской области, считается одной из самых крупных. Недавно здесь запустили два новых курятника. Еще один будет готов до конца месяца. В итоге мощность производства составит около 300 тысяч яиц в день. Построить новые помещения удалось благодаря льготным кредитам от государства. Кроме этого, на птицефабриках начали практиковать собственное производство кормов. Это позволит сэкономить на расходах и улучшить качество питания птиц.
«Данные корма мы выращиваем на наших полях, то есть составляющие кормов мы выращиваем на наших полях. Также мы принимаем от населения Чуйской области, Иссык-Кульской области все составляющие кормов: пшеницу, ячмень кукурузу. Конечно, что-то заказываем из России, например, соевые добавки».
На сегодня в Кыргызстане порядка полусотни птицефабрик, в год они выпускают около одного миллиарда яиц. Достаточно, чтобы обеспечить потребность страны.
«Девочки сидят на конвейере, отбирают грязное яйцо и делают накол. Все, что эта девочка не поймала, уходит туда, там его могут снова поймать и убрать тоже. Следом у нас идет овоскоп, там собираются микротрещины, чтобы не попало на прилавок и не портило качество и товарный вид яйца».
В планах производителей выход на экспорт в Казахстан и Россию.