В Чуйской области Кыргызстана начался сбор поздних яблок. Половину урожая отправляют на экспорт в Россию и Казахстан, рассказывает корреспондент «МИР 24» Айжан Нурбекова.
«Гала», «ред делишес», «моди» и «фуджи» – в этом саду выращивают яблоки итальянских сортов. Сбор только начался, но закончить его нужно максимум за пару недель, иначе плоды перезреют и станут непригодными для экспорта. В процессе сбора тоже есть свои правила.
«Если собирать без перчаток, то можно оставить след или случайно надавить на яблоко, а это уже брак. Сортируем тщательно: убираем менее спелые и мелкие яблоки», – поделилась сборщица Гульмира Эрмекбаева.
Кыргызстанские яблоки за рубежом ценят за сочность, сладость и экологичность. При выращивании здесь используют только органические удобрения, а капельный полив позволяет экономно тратить воду. Благодаря сбалансированности удалось добиться богатого урожая. Несмотря на то, что деревья полукарликовые, с каждого собирают от 15 килограммов яблок.
«Весной обычно на деревьях появляется до 80 яблок, но они не успевают вырасти крупными и вкусными. Поэтому если на ветке растет пять штук, мы оставляем один-два плода, чтобы они были качественными».
Сборщики за день собирают до 35 тонн. Трактор отвозит ящики в ближайший логистический центр, где плоды взвешивают и помещают в холодильные камеры. Отсюда яблоки отправятся на экспорт в соседние страны и на местный рынок.
«Порядка 550 тонн собрали на сегодняшний день, это начало сезона, планируем 2000, плюс-минус».
Сбор в этом саду продлится максимум до конца сентября. Но в республике яблони выращивают практически во всех областях, и некоторые сорта могут висеть на деревьях до наступления холодов, а это начало ноября.
В Бишкеке один килограмм яблок в среднем стоит 40 сомов. Цены зависят от сорта и сезона: ранние яблоки обычно дешевле, поздние — дороже.
