Новый формат торговли мясной продукцией предложили в Кыргызстане

В Кыргызстане представлен пилотный проект мобильных пунктов реализации мясной продукции. Инициатива разработана структурой, подведомственной Министерству водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Проект предусматривает запуск передвижных торговых точек, ориентированных на продажу мяса по социально доступным ценам с прямыми поставками от производителей.

Проект направлен на повышение доступности продовольствия для населения городов и отдаленных регионов, а также на поддержание стабильности внутреннего рынка. Ожидается, что мобильный формат позволит расширить охват потребителей и сократить цепочку посредников.

Вместе с тем в стране действует временное государственное регулирование цен на говядину и баранину, за исключением бескостного мяса. Ограничения были введены 11 августа сроком на три месяца и впоследствии продлены до 31 декабря 2025 года.

В Бишкеке осуществляется регулярный контроль цен на социально значимые продукты на основании указания Министерства экономики и коммерции от 7 августа 2025 года. Проверки проводят районные администрации столицы совместно с антимонопольными, ветеринарными и налоговыми органами. Контроль охватывает рынки, торговые сети и супермаркеты. Предпринимателям разъясняются требования по соблюдению предельной розничной цены, которая для говядины и баранины не должна превышать 680 сомов за килограмм.