В Чуйской области Кыргызстана ведутся работы по запуску современного молочного комплекса, с использованием технологических решений шведского производителя оборудования для молочного животноводства. Проект реализуется на базе крестьянского хозяйства и ориентирован на промышленное производство молока.
Примерное количество голов скота составляет 436 особей. На предприятие намерены завезти 336 дойных коров голштинской породы, еще около 30% стада составит молодняк, для обновления поголовья. Доильный зал оборудован системой типа «елочка» 2×14. Такой механизм применяется для одновременного доения 28 животных. Цифровая система фиксирует показатели продуктивности, объем молока при каждой дойке, а также отслеживает состояние и активность коров.
На объекте интегрированы автоматические решения для регулирования микроклимата, включая вентиляцию и охлаждение. Производственный цикл организован с использованием технологий переработки отходов: специальный сепаратор разделяет навоз на жидкую и твердую части. Жидкая фракция используется при орошении, твердая применяется как органическое удобрение.
Проект рассчитан на получение порядка 25 000 литров молока в сутки. В дальнейшем планируется развитие молочного кластера с выпуском йогуртов и другой переработанной продукции.
