Новое предприятие по производству молочной продукции построят в Кыргызстане

В Кыргызстане одобрено финансирование проекта по созданию молочного предприятия на территории Чуйской области. Средства направлены на строительство завода на базе действующей производственной площадки. Поддержку оказывает Российско-Кыргызский фонд развития. Общий объем вложений составляет около 10 миллионов долларов США, из которых больше половины, обеспечено фондом.

Предприятие будет функционировать, основываясь на полном цикле переработки. После запуска планируется выпуск до 1 000 тонн молока и 100 тонн сливок ежемесячно. Согласно прогнозам, это позволит покрыть до 25% внутреннего спроса, а стоимость продукции будет примерно на 30% ниже импортной.

Производство будет оборудовано современными линиями, что позволит увеличить сроки хранения: для пастеризованной продукции — до 28 дней, а для ультрапастеризованной — до 9 месяцев благодаря соответствующей упаковке.

Кроме того, проект направлен на оказание поддержки сельскохозяйственной отрасли: сырье планируется закупать у фермерских хозяйств Чуйской области, их число может достигнуть 1 000.

На предприятии предусмотрено создание около 70 рабочих мест.