Предприятие по выпуску рыбной продукции запустили в Кыргызстане

В Чуйской области Кыргызстана введено в эксплуатацию новое предприятие, специализирующееся на выпуске рыбной продукции. Производственный объект охватывает все основные этапы работы с сырьем — от его подготовки до изготовления готовых изделий и дальнейшего хранения.

Мощности комплекса рассчитаны на обработку до 18 тонн рыбы в сутки. Ежедневный объем выпускаемой продукции может достигать 10 тонн. Для размещения запасов оборудованы холодильные помещения, способные одновременно вмещать до 1500 тонн продукции.

Создание нового объекта позволит обеспечить работой около 100 человек. Новый комплекс позволит увеличить объемы переработки отечественной рыбы и нарастить выпуск готовой продукции. Реализация проекта связана с задачами по развитию перерабатывающей отрасли и увеличению доли готовой продукции в агропромышленном секторе республики.