29 декабря 2023Новогодний бешбармак по-кыргызски: как приготовить?
Бешбармак – традиционное блюдо кыргызского народа. На всех праздниках – во главе стола. Уметь готовить его должен каждый житель страны.
01 января 2023Тонизирующий эффект: в Кыргызстане снимают похмелье острыми блюдами
Самый знаменитый рецепт ашлямфу – каракольский. Его первыми начали готовить женщины из дунганских семей, проживающие недалеко от Каракола.
