Крупнейшее предприятие по переработке яблок откроется на юге Кыргызстана

На юге Кыргызстана, в Джалал-Абадской области, с 1 октября начнет работу крупнейшее предприятие по переработке яблок в республике. Оно сможет принимать урожай, который не удается продать в свежем виде, включая опавшие, неотборные и некалиброванные плоды.

Такой вариант сбыта будет доступен частным фермерам, садоводческим кооперативам, крупным хозяйствам, агропредприятиям и заготовителям. Завод станет еще одним каналом реализации яблок, которые не подходят для хранения или продажи. Закупки планируют вести в Джалал-Абадской, Ошской, Чуйской и Иссык-Кульской областях.

Производственная линия рассчитана на прием до 45 000 тонн яблок за сезон. Из этого объема смогут получить до 7 000 тонн осветленного концентрата. Сырье будет проходить полный технологический процесс от мытья и измельчения до прессования и фасовки непосредственно на предприятии. Концентрат будут реализовывать на внутреннем рынке и экспортировать в Узбекистан, Казахстан, Россию, Монголию и страны Европы.